Filzmoos Blog

Archiv für die Kategorie „Sommerurlaub“

Gemeinsam mit dem Nachbarn Georg Jäger stellten Stefan und Birgit Kirchgasser die heurige Bauernherbstdekoration in Neuberg (gegenüber vom Hotel Alpenhof)auf. Zum Thema“ Gesundheit“ kann man sich über einige „Bauernherbst-Mathematik-Formeln den Kopf zerbrechen und wird dazu angeregt ein bisschen über den „Zaun zu schauen“.

Am 22. Juni 2012 ereignete sich ein massiver Felssturz am Stuhljoch, der die “Durchgangsscharte” zwischen der Stuhlalm, Theodor-Körner-Hütte und Hofpürglhütte völlig zerstörte.
Die vermutlichen Auslöser waren starke Regenfälle die das erosionsempfliche Gestein durchnässten und auch ein Blitz.

Im Auftrag vom Alpenverein der Akademischen Sektion Wien und AV Linz arbeitete ein Team, mit dabei auch der Hüttenwirt von der Theodor-Körner-Hütte, 10 Tage lang mit Pickel, Bohrmaschine und Hammer um einen völlig neuen Weg zu errichten.

Da der zerstörte Steig unter 1,5 Meter Schutt begraben liegt und immer wieder Felsblöcke nachkommen, wurde der neue Steig weiter südlich angelegt und führt direkt entlang am Schwarzkogel.
Dieser neue Weg wurde durch fast undurchdringliche Latschenkiefer angelegt, ist gut markiert und hat an den steilen Stellen Stufen und Seilsicherungen. Mit einer erschwerten Passage durch das Felststurzgebiet beim Stuhlloch und einer längeren Gehzeit muss gerechnet werden.

Auskünfte erhält man vom Hüttenpächter der Theodor-Körner-Hütte, Herr Rettenegger, Tel. Nr. +43 664 91 66 303.

Dieser Felssturz zeigt, wie wichtig die Erhaltung unserer Wanderwege ist. Der Alpenverein, die Tourismusverbände und Grundeigentümer sorgen für die Infrastruktur in unseren Bergregionen. Wanderbare Wege, Hütten für eine Rast und für Notfälle, Hüttenwirte für Auskünfte und Hilfe sind wichtige Voraussetzungen für Wanderungen, Bergtouren in den Alpen.
Werde Mitglied beim Alpenverein und kehr auch bei den Hütten ein!

Erstmals fand bei wunderschönem Wetter und fast hochsommerlichen Temperaturen der Bauernherbst-Ritt zur Kleinbergalm statt. Die Reitergruppen trafen sich entweder beim Hammerhof oder beim Neubergerhof und ritten über den Marcheggsattel zur Kleinbergalm. Wir freuen uns sehr, dass gleich beim ersten Bauernherbst-Ritt rund 40 Reiter mit ihren Pferden der Einladung folgten. Reiter aus Großarl, Wagrain, Flachau/Reitdorf, Eben im Pongau und natürlich aus Filzmoos waren dabei.

Vor der Kleinbergalm konnte man die verschiedensten Pferderassen vom Minipony angefangen bis hin zu Haflinger, Friesen und Noriker bewundern. Die kleinsten Besucher durften auf einer “Minikutsche”, gezogen von einem ”Minipony”, eine kleine Runde drehen – das war ein Spaß, die Kinder waren fast nicht mehr von der Kutsche zu bekommen. Weiters durften sich die Kinder auch auf die großen Pferde setzen und die Gegend einmal vom “hohen Ross” aus betrachten.

Zünftig spielten die “Familienmusik Fritzenwallner” und “Stefan vom Kirchgasshof” auf. Versorgt wurden die Reiter und Besucher mit einem guten Fiaker-Gulasch, Hüttenbrot, Bauernkrapfen und Pofesen. Ein rundherum gelunges Bauernherbstfest – ich gratuliere Familie Vierthaler von der Kleinbergalm, Hias Ebner – Hammerhof, Michael Rettenwender – Hallmooshof und Sepp Reiter – Neubergerhof zu der gelungenen Veranstaltung. Ein herzliches Dankeschön an Birgit und Stefan Kirchgasser vom Zwieslerhof, die die netten Bauernherbst-Ritt-Tafeln gestalteten.

Nächstes Jahr findet dieses Fest wiederum am ersten Sonntag im Oktober statt.

Dass der Bauernherbst in Filzmoos vielfältig ist, stellte das Bauernherbstfest mit Schafischö auf der Oberhofalm unter Beweis. Anni vom Nestlerhof schor die Schafe vom Großberg Hans nach traditioneller Art und Weise mit einer alten, speziellen Eisen-Schere. Resi vom Schloßbichl versponn die Wolle auf ihrem Spinnrad. Das Spinnen von Wolle ist eine Kunst, die nicht mehr sehr viele Frauen beherrschen. Der Thresi vom Hallmooshof  konnte man beim Stricken von “Model-Stutzen” über die Schulter schauen. Stutzen mit wunderschönen Zöpfen und Mustern (Modeln genannt) macht Thresi aus der Schafwolle. Der Werdegang der Wolle – vom Schaf bis zum Wollstutzen  – wurde bei diesem Bauernherbstfest vorgeführt.

Sauschneid Sepp, ein wahrer Holzkünstler, zeigte den Zuschauern wie er mit seiner Motorsäge aus Holzstämmen Bäume und diverse andere Sachen herausschneidet. Wunderschöne Zirbenbäume in den verschiedensten Größen entstanden. Unter anderem hatte er auch die längste Holzkette der Welt im Gepäck. Diese Holzkette ist 24 m lang und wurde von ihm aus einem einzigen Stamm herausgeschnitten – wir gratulieren zu diesem einzigartigen Weltrekord.

Einige Eindrücke vom ersten Bauernherbst-Ausritt erhalten Sie auf den nachfolgenden Fotos.

Die Trachtenmusikkapelle Filzmoos hatte am “Rupertitag”, Samstag, 24.09.2011 die besondere Ehre, den Festgottesdienst zu Ehren der Diözesanpatrone “Rupert und Virgil” musikalisch zu umrahmen. Angefangen haben die Festivitäten mit einer Station in der Stiftskirche St. Peter, anschließend zog die Prozession mit den vielen Geistlichen und dem “Weihbischof von Salzburg” Dr. Andreas Laun in den Salzburger Dom ein.

Die Trachtenmusikkapelle umrahmte den feierlichen Gottesdienst, zelebriert von “Weihbischof Laun” mit  wunderschönen Stücken aus der Europamesse. Besondere Highlights waren die Stücke “Abide with me” und “You raise me up”, welche die Trachtenmusikkapelle Filzmoos zur Kommunion und am Ende des Gottesdienstes spielte.  Durch die hervorragende Akustik des Salzburger Domes wirkten diese Stücke einfach bombastisch.

Viele Filzmooser begleiteten die Trachtenmusikkapelle und wohnten dem feierlichen Gottesdienst bei, und wir alle waren  sehr stolz auf unsere hervorragende Trachtenmusikkapelle. Besonders schön fand ich es, dass auch unser Herr Pfarrer Mag. Rupert Toferer und der gebürtige Filzmooser Heribert Jäger, der zur Zeit Pfarrer in Radstadt ist, unter den vielen Geistlichen waren. Für Herrn Heribert Jäger war es eine besondere Messe, er feierte sein 30-jähriges Priesterjubiläum und all seine Geschwister vom Buschberg mit ihren Familien waren im Salzburger Dom.

Als ich unserem Herrn Pfarrer im Anschluss der Messe zum Namenstag gratulierte, erzählte er mir, dass er jedes Jahr am “Rupertitag” nach Salzburg fährt und am Festgottesdienst teilnimmt, das ist sein “Namenstags-Geschenk”, das er sich selbst schenkt.

Der “heilige Rupert” ist auch der Landespatron von Salzburg, daher findet um den Rupertitag auch immer der Rupertikirtag rund um den Salzburger Dom statt. Natürlich besuchten die mitgereisten Filzmooser und die Filzmooser Musikantinnen und Musikanten im Anschluss an die Messe den Kirchtag und hatten viel Spaß.

Dieses Wochenende war für die Musiker der Trachtenmusikkapelle sehr anstrengend und intensiv. Freitag abends spielte die Musikkapelle das wöchentliche Platzkonzert, am Samstag ging es nach Salzburg und am Sonntag umrahmte die Trachtenmusikkapelle das Erntedankfest und spielte den Frühschoppen beim Landjugendfest.

Die Filzmooser Trachtenmusikkapelle unter Leitung von Kapellmeister Sepp Kirchgasser,  absolviert jährlich um die 120 – 130 Ausrückungen und Auftritte, dafür bedanke ich mich ganz herzlich. Die Trachtenmusikkapelle ist einer der wichtigsten Vereine in unserem Ort, ohne Trachtenmusikkapelle wären viele Feste öd und leer. Ich bin froh, dass wir so eine aktive Trachtenmusikkapelle in Filzmoos haben.

Gratulieren möchte ich auch der “Landjugend Filzmoos”, ihr habt ein tolles Landjugendfest organisiert, es hat alles sehr gut geklappt. Es freut mich sehr, wenn sich die Jugend so engagiert!

Ein herzliches Dankeschön an alle für die schönen Festivitäten am letzten Wochenende!

Eva Salchegger

Bei heftigem Schneefall trieben die Bauern der Kirchgassalm/Aualm, Bögrainalm, Pichlmoaralm und Krahlehenalm/Sulzenalm ihre Kühe ins Tal. Trotz des Schlechtwettereinbruches schmückten die Almbauern ihre Kühe liebevoll. Ergänzt wurde der Almabtrieb mit einem wunderschön dekorierten Pferdegespann vom Hammerhof. Die Familie Pehab vom Schlossbichl nahm mit dem alten Sputnik, in Begleitung von Matthäus und Alois und ihren zwei wunderschönen Ziegenböcken teil. Die beiden Ziegenböcke, einer schwarz und einer weiß, bekämpften sich immer wieder am Weg durch den Ort. Matthäus und Alois hatten alle Hände voll zu tun, die beiden auseinander zu halten.

Erstmals dabei war Häusler Engelbert vom Engelhartsleiten mit seiner Tochter Simone. Engelbert fuhr mit einem kleinen Oldtimertraktor, am liebevoll gestalteten Anhänger saß Simone mit ihren Hühnern, die sie mit Leidenschaft züchtet.

Wundervoll anzuschauen waren die schwarzen ”Friesen” vom Hallmooshof. Michael und Birgit zogen mit ihnen durch den Ort. Mit dabei war auch der “Bundessieger” unter den Friesen-Fohlen. Herzlichen Glückwunsch dem Hallmoosbauern für diesen Zuchterfolg. Friesen haben einen hoheitsvollen, majestätischen Gang und sind wunderschöne Pferde.

Klaus sen. vom Kirchgasshof bildete den Abschluss mit seinen kraftvollen Norikern, den Blauschimmeln – kraftvolle, stämmige, herrliche Pferde.

Beim Fest am Dorfplatz ging es trotz Schnee und Kälte lustig zu. Die Gäste wärmten sich bei Glühwein und Tee, die “Strawanzer” heizten zudem musikalisch kräftig ein. Es war ein gelungenes Fest mit vielen Besuchern.

Ein ganz großer Dank an alle Bauern, den Bauernherbstwirten, den Bäuerinnen, die für gute Krapfen und Kuchen bei diesem Fest sorgten, sowie allen Helfern – super, dass der Almabtrieb trotz Schnee und Kälte durchgeführt wurde. Authentischer geht es nicht!

Nachfolgend ein paar Eindrücke vom Filzmooser Almabtrieb am Montag, den 19. September 2011!

Ein Bericht von Birgit Kirchgasser.

Eine wirklich gelungene und auch gut besuchte Veranstaltung im Rahmen des Bauernherbstes  fand am Dirndlgwandlsonntag am Pilzhof statt. Bei herrlichem Wetter und  musikalischer Umrahmung (Es sang der Filzmooser Frauenchor und spielte die Hallgrafen Musi)  wurde offiziell das neue Filzmooser Dirndlgwandl präsentiert. Birgit Kirchgasser  (Trachtengeschäft „Anders betrachtet „ in Filzmoos ) und Katharina Rettenwender (Damenschneidermeisterin aus Filzmoos) stellten sowohl das Werktagsgewand als auch die Festtagstracht vor. Anschließend gab es eine kleine Modenschau, professionell moderiert von Ilona Schörghofer. Treue Kunden aus dem Trachtengeschäft stellten sich als Modells zur Verfügung und meisterten dies mit Bravour. Sie wurden mit großem Applaus dafür belohnt.

Auch fürs leibliche Wohl wurde gesorgt. Nach köstlichen  Hauptspeisen, wurde man mit göttlichen Kuchen verwöhnt . Ein großes Lob den Köchen , Kellner(innen) und dem Pächter des Hauses, Ritschy Jäger,  die große Leistung erbrachten. Vielen Dank für diesen schönen Tag, der leider viel zu schnell verging!

Heribert Klein – PR-Chef der Commerzbank in Düsseldorf - präsentierte das Buch “15 Sterneköche zeigen Herz für UNICEF” in Filzmoos. Und was passt zu diesem Anlass? Das Kochen in “Johanna´s Kochschule”. Dieter Müller, der 3-Sterne-Koch, kam aus Deutschland und kochte zusammen mit Johanna Maier & Söhnen und viel Herz für UNICEF für 40 Gäste. Diese durften nicht nur essen sondern waren aktive Zuschauer, die zugleich viele nützliche Tipps für die heimische Küche bekamen. Die Vorspeise mit einer Saiblingsroulade auf Kressegraupen mit Dijonsenfsauce kredenzte Dieter Müller unter den Augen der Gäste.

Das Hauptgericht, ein Rehbock mit Gewürzjus, Apfel-Preiselbeerterrine und Eierschwammerl, zauberte Johanna Maier auf den Tisch. Auch die 4-Hauben-Köchin ließ sich bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Das Heumilcheis mit Waldmeister & Holler war eine köstliche Erfrischung für zwischendurch. Den süßen Abschluss krönte dann der von Johanna Maier kreierte “Filzmooser Beerenschmarren”, der von ihren Söhnen Dietmar und Johannes zubereitet und serviert wurde.

Heribert Klein, der unermüdliche Motor für UNICEF, entwickelte in Filzmoos vor 10 Jahren die Aktion “Ein Herz für UNICEF”. Mit einem Herz aus Fichtenholz fing alles an. Über € 540.000,– sind bis heute für UNICEF generiert.

Das UNICEF-Kochbuch ist die neueste Aktion von Heribert Klein. Hier verraten 15 Sterneköche aus Österreich, Deutschland, aus der Schweiz und den Niederlanden ihr Lieblingsgerichte. Bei der gestrigen Präsentation signierten Johanna Maier und Dieter Müller nicht nur das UNICEF-Kochbuch, sondern stellten sich unentgeltlich für die Aktion zur Verfügung. Der Erlös wird an UNICEF gespendet.

Ich freue mich über diese wundervollen UNICEF-Veranstaltungen, die hier bei uns in Filzmoos stattfinden. Ich durfte gestern dabei sein und es war einfach ein Genuss und ein einmaliges Erlebnis. Die liebevoll zubereiteten Gerichte von Dieter Müller, Johanna Maier und Söhne, serviert an einem wunderschönen Ort “Johanna´s Kochschule” – ich fühlte mich wie im Paradies.

Ihre

Eva Salchegger

Weitere Bilder finden Sie hier…

Filzmoos bietet Weltklassestimmen im Rahmen des Unicef-Konzertes am Mittwoch, den 24. August 2011 in der Wallfahrtskirche Filzmoos. Künstler aus Japan, Lettland, Brasilien und England kann man nur in einer kleinen Dorfkirche wie hier in Filzmoos so “hautnah” erleben.

Aus Lettland kommt wohl eine der schönsten Opernsopranstimmen. “Inessa Galante” sang zuletzt in der Berliner Philharmonie und brillierte in Covent Garden, London, genauso wie an führenden Opernhäusern der Welt. Ihr “Ave Maria” von Puccini ist einfach ein Hörgenuss.

Aus Brasilien kommt Startenor “Ricardo Tamura” nach Filzmoos. Ob Opera Verona, Deutsche Oper am Rhein oder Chicago Opera – Tamura sang sich in die Herzen seiner begeisterten Zuhörer. Er liebt es mit seiner charmanten Frau Dagmar in seinem Urlaub in den Bergen von Filzmoos aufzutanken vom Stress des Alltags und für die bevorstehenden weltweiten Verpflichtungen neue Kraft zu schöpfen.

Nach der verheerenden Katastrophe in diesem Jahr in Fukushima, Japan, ist es mir eine ganz besondere Freude unsere japanischen Gäste in Filzmoos willkommen zu heißen. Unter ihnen sind vier “Klavierwunder” im Alter von 7 und 8 Jahren, die gemeinsam am Steinwayflügel achthändig spielen werden. Jeder der Kinder ist in 2010/2011 mit der Auszeichnung “Jüngste Steinwaypreisträgerin” bei Wettberwerben in Europa ausgezeichnet worden. Die Künstlerinnen werden von Klavierpädagogin Ayako Koyama bei ihrem Besuch in Filzmoos begleitet – die Gruppe heißt “Piano 4 Children”. Alica Koyama mit ihren 16 Jahren  – ebenfalls aus Japan –  verzaubert die Zuhörer am Klavier.

Am Flügel begleitet werden die internationalen Gäste von ”Michael Carleton” aus England.

Die Moderation liegt in den bewährten Händen von Heribert Klein, Deutschland, der in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum feiert – zum 30. Male moderiert er die Unicef-Deutschland Gala, in ununterbrochener Reihenfolge seit 1982, in Düsseldorf.

Lassen Sie sich dieses einmalige Konzert nicht entgehen und kommen Sie am Mittwoch, den 24.08.2011 um 20.00 Uhr in die Wallfahrtskirche Filzmoos – Einlass ist um 19.30 Uhr.

Karten bekommen Sie um im Vorverkauf um Euro 17,– beim Tourismusverband Filzmoos, oder um Euro 20,– an der Abendkassa.

Ich freue mich auf Ihr Kommen

Eva Salchegger

Heribert Klein

Alica Koyama

Inessa Galante

Ricardo Tamura

Piano 4 Children

Michael Carleton

Ein totaler “Genuss” war die erste Genussnacht in Filzmoos.

Die Genussreise begann mit einer Trilogie von Ziege, Gans & Waldfrüchten von Johanna, Ditmar & Johannes Maier. Weiter ging es mit geräuchertem Forellenfilet aus der warmen Mandling von Robert Hafner – Gasthof Zeferer. Die Pongauer Wiesenheusuppe kreiert von Angela Jäger – Hotel Jagdhof, “Alm Asia Edition” – Sushi und Frühlingsrollen von Ernst Schörghofer – Hotel Weinpress und der Mediterrane Brotsalat mit gebratenen Garnelen von Henry Beyer – Koch in der Pilzstube machten Lust auf mehr. Bei der “Alm-Roas” von Michael Schörghofer – Unterhofalm und Harry Habersatter – Oberhofalm konnte man “Fleisch- und Schwammerlkrapfen mit Sauerkraut”, oder ein feines “Kalbsbeuscherl mit Knöderl” probieren. “Schwein trifft Rind” von Wolfgang Knechtl – Hotel Dachstein serviert mir einem “Phoenix Cuvée” vom Weingut “Reumann” – Mittelburgenland – ein Gaumengenuss. Als süsse Draufgabe gab es eine “lauwarme Schokoladentarte” mit Waldbeeren von Gabi Mehler – Hotel Happy Filzmoos und die Spar Premium Eis-Edition “Johanna Maier” mit Kaffeegenuss von “Nespresso”.

Zu den einzelnen Gerichten kredenzenten österreichische Star-Winzer die passenden Weine.

Beim gemeinsamen Palatschinken-Schupfen stellten sich die Skistars Alexandra Meissnitzer und Michael Walchhofer genauso geschickt an wie die Snowboarderinnen Manuela und Claudia Riegler. Landeshauptfrau Gabi Burgstaller, Spar-Chef Gerhard Drexel, Gerhard Gössl und Mentalist Manuel Horeth probierten die neueste Kreation von Johanna Maier den “Filzmooser Beerenschmarren”.

Die Herbstkollektion präsentiert bei der “Gossl Modenschau” war ein Genuss für´s Auge.

Ich gratuliere den Organisatoren, Köchen und Helfern zu dieser einzigartigen Veranstaltung und bedanke mich für den Hochgenuss.

Ihre

Eva Salchegger

Am Sonntag, den 14. August 2011 ab 18.30 Uhr erlebt man in Filzmoos zwischen Wallfahrtskirche und Genießerhotel Hubertus den puren Genuss nicht nur für den Gaumen, nein, für alle Sinne. Sieben Filzmooser Top Köche, die Spitzenköchin “Johanna Maier” mit ihren Söhnen und ihrer Kochschule verwandeln zusammen mit sieben Winzern Filzmoos in das Berggenussdorf.

Johannas “Schneeball” mit Canapés und Fingerfood trifft gleich beim Einlass vorzüglich den Geschmacksnerv. Dieser wird dann weiter aufs Angenehmste strapaziert mit Köstlichkeiten aus Fisch, Fleisch, Gemüse bis hin zu lauwarmer Schokotarte mit frischen Waldbeeren.

In der Kochschule darf man bis 22.00 Uhr mit Johanna Maier & Söhne genussvoll lernen. Da nun schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenläuft, wird auf weitere Details verzichtet. Unbedingt vorbei kommen und kosten. Auch den zum Gericht passenden Wein, der von Winzern persönlich an jedem Stand ausgeschenkt wird. Bei der Schlumberger-Sekt-Bar auf der Terrasse vom Gästehaus Hubertus gibt es Live Musik für den Ohrenschmaus und bei der Gössl Modenschau etwas für´s Auge.

“die genussnacht” – mehr Geschmack als Geld. Menü mit Weinbegleitung € 40.00 pro Person.

Auf Ihr Kommen freuen sich die

Filzmooser Gastwirte