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Pongauer Bäuerinnen Bezirkstag 2017

Altes Ernährungswissen neu entdeckt!

Rund 280 Besucher nahmen vor knapp einer Woche am Pongauer Bäuerinnenbezirkstag 2017 in der Mützenhalle Filzmoos teil. Unter den anwesenden Gästen waren Bäuerinnnen aus der Region, Vertreter der Bäuerinnenorganisation sowie der Bezirksbauernkammer und etliche Ehrengäste.
Nach der Eröffnungsrede, Grußworten und Danksagungen wurde über das vergangene Jahr sowie über Zukunftspläne und aktuelle Entwicklungen diskutiert. Fortschrittlich wurden dazu Fragebögen an alle Festgäste ausgeteilt. Danach folgte ein Vortrag von Maria Anna Benedikt, Leiterin der Ernährungsmedizinischen Beratung im Landeskrankenhaus Salzburg und TEH-Praktikerin. Ihr Thema „Altes Ernährungswissen neu entdeckt“ wurde praxisorientiert für alle Veranstaltungsgäste präsentiert und beantwortete Fragen rund um heimische Lebensmittel, deren Wirkstoffen sowie Wichtigkeit für Körper und Wohlbefinden. Zudem erklärte Frau Benedikt, wie man sich mit regionalen Lebensmitteln – oder auch Grundnahrungsmitteln – gesund ernähren kann. Kulinarisch betrachtet war nicht nur der Vortrag hervorragend: Das Hotel Bischofsmütze sorgte für das leibliche Wohl der Gäste und ein kleiner Stand vom Kirchgasshof lud zur Käseverkostung ein.
Die Trachtenmoden-Ausstellung von „anders betrachtet“ und Schneidermeisterin Katharina Rettenwender rundeten die Veranstaltung ab. Für die musikalische Umrahmung des Pongauer Bäuerinnenbezirkstages 2017 sorgte der Filzmooser Saitenkreis.

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jause-vom-kirchgasshof
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