Elisabeth wuchs mit den Kräutern auf, denn ihre Mutter ist bekannt als DIE „Kräuterexpertin“ in Filzmoos. Bereits in jungen Jahren konnte sich Elisabeth einiges von ihre abschauen, obwohl sie nicht immer so begeistert von der Leidenschaft ihrer Mutter war. Erst später entdeckte Elisabeth die Liebe zu den Kräutern und so machte sie vor einigen Jahren die Ausbildung zur FNL-Kräuterexpertin.