Bauernherbst in Filzmoos im Salzburger Land
vom 17. August bis 01. November 2020
Bauernherbst in Filzmoos bedeutet Salzburger Brauchtum und Kultur in seiner ursprünglichen Form erleben. Traditioneller Almabtrieb und Erntedank, Bauernherbst-Feste und kulinarische Genüsse - unvergessliche Urlaubstage in der goldenen Herbstsonne genießen!
Almabtrieb in Filzmoos, wo sich Tradition und Brauchtum vermischen!
Im Herbst treibt man das Vieh von den Almen ins Tal. Das Weidevieh wird mit Kränzen, Zweigen und Bändern festlich "aufgekranzt" d.h. geschmückt. Besonders faszinierend sind die großen Glocken, die die Tiere umgehängt bekommen. Bei einem Unglück in der Familie oder mit einem Tier trägt das Vieh einen Trauerflor, eine Klagebüsche oder gar keinen Schmuck.
Unkostenbeitrag: € 2,00, Kinder und Gäste mit Filzmooser Gästekarte haben freien Eintritt!
am Sonntag, 27. September 2020 - 08.00 Uhr
Das Hauptrequisit dieses Festes, die Erntekrone, wird mit viel Geschick von den Bäuerinnen gebunden und beim Festgottesdienst gesegnet. Die stattliche Prozession der Trachten- und Musikvereine zur Pfarrkirche begleiten Wägen voller Erntegaben, Blumen und schöner Feldfrüchte. Stolz tragen die Filzmooser ihre traditionelle Pongauer Tracht.
Musik, Tanz, kulinarische Genüsse und Marktstände gehören zu einem Bauernherbstfest in Filzmoos natürlich auch dazu. Besonders beliebt sind Vorführungen vom bäuerlichen Handwerk wie Spinnen, Filzen oder Schnitzen.
| Datum | Veranstaltung |
| Sonntag, 27.09.2020 ab 08.00 Uhr |
Filzmooser Erntedankfest, Aufstellung der Vereine, Segnung der Erntekrone, Prozession der Vereine zur Pfarrkirche, Festgottesdienst. |
| Bauernherbstwirt | Spezialitäten |
| Hotel Bischofsmütze Familie Mayr www.hotel-bischofsmütze.at Tel. 0043 6453 8224 |
Cremesuppe vom Filzmooser Reh, feines Rindfleischsülzchen, zart rosa Brat´l vom Almlamm, "Schweinerei", Pochiertes Bergsaiblingsfilet, Eiernockerl, Spinat-Sauerkasknödel, gebackene Apfelrad´l u.v.vm. |
| Hotel Happy Filzmoos Familie Mehler www.happyfilzmoos.at Tel. 0043 6453 8584 |
Traditionelle Köstlichkeiten aus der Region. |
| Oberhofalm Familie Bliem www.oberhofalm.at Tel. 0043 6453 8594 |
Gamssuppe, Schmankerl vom heimischen Wild, Fleischkrapfen, Kasnock´n, Fleischnock´n, Bauernschöpsernes, Steinpilz-Hirschrostbraten, Lammbeuschel, Schaffleisch aus biologischer Landwirtschaft, Schwarzbeernock´n und süßen Schotten. |
| Gasthof Reithof Familie Ahornegger www.reithof.com Tel. 0043 6453 8203 |
Einbrennsuppe, Knoblauchrahmsuppe, Blut- und Bratwurst, Blunzengröstl, Schlachtplatte, Ripperl, Schweinshaxe, Salzburger Nockerl, Salzburger Schnitzel |
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Restaurant Lieblingsplatz |
Lieblingsspeisen vom heimischen Lamm und Wild |
| Bauernhöfe | Produkte |
| Kirchgasshof - Eisstadl Familie Rettenwender Neuberg 29 Tel. 0043 6453 8509 |
Bauernhofeis, Speck, Käse, Marmelade Eisstadl täglich mit kleinem Bauernmarkt ab 12.00 Uhr geöffnet. Montag Ruhetag! |
| Nestlerhof Familie Rettenwender Neuberg 3 Tel. 0043 6453 8524 |
Forellen |
| Reithof Familie Ahornegger Oberberg 20 Tel. 0043 6453 8203 |
Vogelbeerschnaps, Heidelbeerlikör, Zwetschkenschnaps und Bauernspeck |
